Houtgerijpt wild bier met rode biet en absint

Zowel aards als mysterieus, met diepe tonen van rode biet en sappig rood fruit.

€69,95 per 6*75cl doos
€74,95 per 12*37,5cl doos
€14,00 per 75cl fles
€7,50 per 37,5cl fles

Houtgerijpt wild zwart bier met blauwe bes en den

Bedaard heeft 13 maanden houtrijping gehad wat resulteert in een droog, fruitig en licht zuur bier dat verrassend zacht is qua smaak.

€7,00 per 37,5cl fles
€69,95 per 12*37,5cl doos

*Exclusief voor leden

Een Scottish Sour Ale, gemaakt met jeneverbes, sparren en den. Gerijpt in cognacvaten.

€€8,50 per fles

Houtgerijpt wild blond bier met mirabellen

Met mirabellen uit voedselbos Ketelbroek in Groesbeek.

€8,00 per 37,5cl fles
€79,95 per 12*37,5cl doos

Houtgerijpt wild bier met Opal pruimen en kruiden

Een eerbetoon aan vroeger tijden, toen bieren wild en kruidig waren, gebrouwen met ingrediënten die naast de brouwerij groeiden. Collab met Kemker Kultuur.

€8,00 per 37,5cl fles
€79,95 per 12*37,5cl doos

Wild donker bier gerijpt op fino sherry vaten

Het wijnachtige, donkere, rijke karakter van dit bier doet denken aan sherry of port.

€69,95 per 6*75cl doos
€14,00 per 75cl fles

Houtgerijpt wild blond bier met Groene Bel hop

Het eerste dat opvalt aan Rust is het houtkarakter; niet te zwaar, maar verweven door het bier als een fijne rode draad.

€6,50 per 37,5cl fles
€64,95 per 12*37,5cl doos

Houtgerijpte bière de garde met wilgenbast

Gebrouwen met geroosterde wilgenbast die we hebben geoogst in het voedselbos in Groesbeek.

€69,95 per 6*75cl doos
€74,95 per 12*37,5cl doos
€14,00 per 75cl fles
€7,50 per 37,5cl fles

Houtgerijpt wild bitter bier met Spalt Select en Strisselspalt

Een spannend bier met een uitgesproken karakter van wilde gisten en landelijke smaken. Collab met Kent Falls.

€7,00 per 37,5cl fles
€69,95 per 12*37,5cl doos

Houtgerijpt wild donker bier met paddenstoelen, collab met de Natte Gijt.

Aards, zuur en kruidig bier dat 19 maanden houtrijping heeft gehad.

€67,45 per 6*75cl doos
€13,50 per 75cl fles
€7,00 per 37,5cl fles
€69,95 per 12*37,5cl doos