fbpx
 

Mijmer


Explosie van fruit met ondersteuning van venkelzaad

Het verhaal van Mijmer

 

Houtgerijpt wild bier met 250g/L zwarte bes en venkelzaad



Houtgerijpt wild bier met 250g/L zwarte bes en venkelzaad. Explosie van fruit met ondersteuning van venkelzaad. 

Mijmer heeft maar liefst 24 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. In de geur ruik je een fruitige geur door de zwarte bessen en vanille door de lange houtrijping. De zwarte bessen komen van hof Reigersberg en hebben 3 maanden in het bier gemacereerd. Het venkelzaad is eerst kort geroosterd en proef je mooi terug. Het venkelzaad is afkomstig van de Ommuurde Tuin. Een heerlijk zuur en complet bier vol met fruit.


Batches

Batch #2 gebotteld
op 2022-01-06
Batch #1 gebotteld
op 2020-04-30

0
Mijn Account