Clouded Reflection

Vorig jaar bij Hop in ‘t Slot was Michael van Afterthought Brewing van de partij en dat maakte het mogelijk samen een hele mooie collab te maken. De ideeën van onze beide brouwerijen komen sterk overeen en dat hebben we vertaald in dit bier. Een Amerikaanse stijl saison met een verfrissend zuurtje. Om de collab echt iets van beide brouwerijen te maken heeft Michael Amerikaanse Cascade hop, gember en citroengras van een lokale kruidentuin mee genomen. Wij hebben de engelwortel van Kiemkracht 64 en cascade hop van Brabanthop ingebracht. Clouded Reflection is vergist met onze huiscultuur en op 7 maanden vatgerijpt met de Afterthought huiscultuur. Dat samen zorgt voor een ultiem lente bier: fris zuur, veel citrus toetsen en kruidige afdronk.