Jubel

Wild bier gerijpt op fino sherry vaten. Ontgist met dégorgement à la glace methode. Jubel is een feestelijk, luxueus bier dat we speciaal hebben gebrouwen voor de feestdagen. Het wijnachtige, rijke karakter van dit bier doet denken aan sherry. Jubel heeft 16 maanden gerijpt op fino sherry vaten. Door de lange rijping met levende sherryflor samen met de zuurstof, dat langzaam door het hout sijpelt, ontstaat een fraai karakter. Je proeft toetsen van noten en gedroogd fruit, bovenop de malse zuren en bittere tannines. De grote fles is ideaal om te delen met familie en vrienden, bijvoorbeeld bij de kaasplank na het kerstdiner of als vervanger van champagne tijdens de jaarwisseling. Sluit het jaar goed af met deze kleine vreugdedans op je tong.