Om het jaar goed af te sluiten, hebben we onze exclusieve single barrels in twee pakketten gestopt, een met 3 flessen en een nog gelimiteerder pack met 6 flessen! Bieren waar je normaliter niet zomaar aan kunt komen. Bieren om te delen of om te geven als (kerst)cadeau. Ook perfect om lekker zelf van te genieten.

Het pakket met 3 flessen bestaat uit de volgende bieren:
1x Echo 75cl
1x Obscuur 75cl
1x Vurig 75cl

Echo: Houtgerijpt wild bier met de schil van Solaris en Souvignier Gris. De druivenschillen komen van Bram van de Klundert in Hoevelaken. De druiven zijn op natuurlijke wijze en met veel aandacht geteeld. Dit bier heeft 2 maanden schilcontact gehad met de druivenschillen.
Obscuur: Houtgerijpt wild donker bier met kwetsen pruimen. In Obscuur komen unieke smaken samen. Koffie en chocola van geroosterde mouten en frisse fruitige zuren van lokale kwetsen.
Vurig: Houtgerijpt wild bier met abrikoos en Szechuanpeper. In Vurig hebben we de lichte toets van de tweede maceratie abrikozen aangevuld met verse Szechuanpeper uit voedselbos Ketelbroek. Vurig heeft 14 maanden gerijpt op eikenhouten vaten.

Er zijn 20 pakketten beschikbaar!

Glinster: Houtgerijpte wilde cider gemaakt van historische hoogstam appels van Boomgaard Bellefleur in Ressen. Een cider met ronde zuren en zachte bitters.
Knisper: Wild donker bier met gerookte vijgenbladeren. Dit bier is ontstaan uit een samenwerking met Nijmeegs Café de Kluizenaar. We hadden nog een paar flessen op voorraad en wilden jullie deze niet onthouden! Inmiddels 2 jaar op fles, maar zeer mooi gerijpt!
Jaracht: Ons oudste bier tot nu toe. Het jarachte is wat is getekend door de jaren; belast, verweerd en omloverd. Jaracht heeft 44 maanden op een houten vat gerijpt en is gebrouwen met kruiden die historisch in bier werden gebruikt. Een zeer complex en kruidig bier.