fbpx
 

Masterclass - Natuurwijn X Cult - zo 19 sep


Het verhaal van Masterclass - Natuurwijn X Cult - zo 19 sep

 



55,00 incl. btw

Op voorraad

In een serie masterclasses laat Nevel je kennismaken met andere experts op het gebied van voeding en fermentatie. We nodigen bevriende sprekers uit voor een gastcollege over een onderwerp dat verbonden is met de wereld van wilde fermentatie.

De natuur helpt ons prachtige bieren te maken, maar er is nog zoveel meer mogelijk. Denk aan natuur wijnen, kazen, of zelfs chocolade.

De eerste masterclass wordt gegeven door een Nijmeegse bekende, eigenaar van Bar Cult: Rutger van de Pol.
Cult is Rutger van de Pol. Rutger leeft, droomt en ademt natuurwijn. Na jaren te werken als sommelier bij restaurant De Nieuwe Winkel, restaurant Bak en restaurant Lux heeft Rutger de grote stap gemaakt om een eigen pop-up wijnbar te starten. Zonder vaste plek begon de wijnbar bij Weelde in het industriegebied van Rotterdam-west. Tijdens de lockdowns door als shop bij toen bakkerij Lux en binnenkort weer als wijnbar op een te gekke plek in de stad van Rotterdam. Een wijnbar met een lage drempel, oneindig veel wijn per glas en een collectie aan flessen vin nature die je verder nergens ziet in Rotterdam. De wijnbar die Rotterdam o zo nodig heeft en weer weg is voordat je het doorhebt. 


Wat een natuurwijn precies inhoudt, hoe deze gemaakt worden, wat het effect van spontane vergisting op wijn kan hebben en hoe zich dit verhoudt tot de wilde vergisting in bier, dat leer je en proef je samen met Rutger en Nevel’s eigen Mattias 19 september om 15:00. 


Ticketprijs €55,-

Inbegrepen in je ticketprijs zitten 8 wijnen, 1 bier, een lichte snack en een grote dosis verdieping in wijn en bier.

Bij het afrekenen graag de namen van je masterclass-genoten doorgeven.
Disclaimer: bij de aanschaf van een of meerdere ticket(s) ga je akkoord met de mogelijkheid dat je wordt gefilmd of gefotografeerd. Wanneer je dit niet wil, neem contact op met marjolein@nevel.org.

Let op, indien je door omstandigheden niet meer kan komen, is het vanwege het inkopen van producten is het niet meer mogelijk om binnen 7 dagen voor het event te cancelen en restitutie te krijgen. We denken graag mee aan een oplossing en hopen op je begrip hiervoor. Mocht het event niet meer door kunnen gaan ivm nieuwe COVID-19 maatregelen, dan ontvangt iedereen zijn of haar geld terug.



0
Mijn Account