fbpx
 

Elegast x Nevel: Against the Grain


Collab met Elegast Cidery

Het verhaal van Elegast x Nevel: Against the Grain

 

Hybride van bier en cider



Wissen

Samen met Elegast Cidery hebben we twee cider/bier hybrides gemaakt, van gemeenschappelijke oorsprong, maar individueel verschillend afgewerkt. Wij maakten er een bij ons (Tegendraads), zij maakten er een bij hun cidery (Against the Grain).

Against The Grain is een Graff: een hybride van cider en bier. Deze samenwerking met Elegast bestaat uit versies. Deze versie is bij Elegast cidery spontaan vergist met wilde gisten uit de boomgaard. Daarna heeft een deel van de Graff nog op hout gerijpt en is weer geblend.



0
Mijn Account