Gelders
Gerstenat

Help ons om 100% Gelders
bier te maken!

Bouw mee aan onze brouwerij

Nevel bestaat nu ruim 3 jaar en in die korte tijd hebben we heel wat meegemaakt. We wilden iets neerzetten dat in Nederland nog niet bestond, iets origineels en avontuurlijks, met de bedoeling om te laten zien hoe veelzijdig wild bier kan zijn.

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/11/Erve_nogkleiner-160x160.jpg
https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/10/Gelders-bier-actie-image-hop-6a-160x160.jpg

Zoals je weet gebruiken we zoveel mogelijk lokale ingrediënten, want niets is leuker dan te ontdekken wat er allemaal voor moois in eigen omgeving groeit. Daarom hebben we nu ook onze hop en mout volledig uit eigen streek gehaald, door rassen aan te laten planten die van oorsprong hier groeiden. Om dit te kunnen blijven doen hebben we jouw hulp nodig.

Hoe kun jij ons steunen? Heel simpel: door een Gelders Gerstenat bierpakket te kopen via onderstaande button. Dit pakket bestaat uit:

– 5 flessen (75cl) Gelders Gerstenat bier, ons allereerste bier met volledig Gelderse ingrediënten. We hebben er iets bijzonders van gemaakt met lokale mout, hop, duizendbladbloem, tijmbloesem en zelfs een beetje hooi van de boerderij.
– 1 fles (75cl) Balsem, een exclusief single barrel bier dat speciaal voor alle deelnemers wordt afgevuld en nergens anders verkrijgbaar zal zijn. Balsem bevat witte perziken en rozemarijn en heeft 21 maanden op een enkel vat gerijpt.
– Je kunt de flessen in het weekend van 4-5 juli en 11-12 juli ophalen in ons proeflokaal. Onze brouwers staan dan voor je klaar om alles te vertellen over de bieren. Lukt het niet om langs te komen? Dan sturen we de 6 flessen op via een flespakket.
– Er zijn nog 15 (van de 200) Gelders Gerstenat pakketten beschikbaar, ter waarde van €99,-
Via onderstaande button kom je in onze webshop, waar je direct kunt afrekenen. Er worden uiteraard geen verzendkosten berekend.

Wil je weten wat we met de investering gaan doen? Lees hieronder verder!

Je steunt niet alleen ons, maar ook alle kleine Gelderse boeren waar wij mee samenwerken.

— Vincent Gerritsen en Mattias Terpstra,
Eigenaren

ACHTERGROND

We brouwen al een tijdje met biologische hoppen die bij de Veluwe en in de Achterhoek worden geteeld. Met deze investeringsronde kunnen we de samenwerking met onze hopboeren voortzetten en verder uitbreiden, zodat we straks volledig met lokale hop kunnen brouwen.

Daarnaast hebben we dit jaar voor het eerst onze eigen onbespoten brouwgerst laten verbouwen in de heuvels en achter de dijk bij Nijmegen. Deze gerst vermouten we bij vloermouterij Masterveld in de Achterhoek, zodat we 100% Gelderse mout hebben. Ook deze samenwerkingen kunnen we verder uitbreiden met het geld van crowdfunding.

De Gelders Gerstenat actie draait niet alleen om bier maken. Als je ons steunt help je niet alleen onze brouwerij, maar geef je ook onze lokale economie een zetje. Je investeert in de mensen die de moed hebben gehad om de minder populaire ‘vergeten’ gewassen van deze regio te behoeden voor uitsterven, zodat een stelletje gekke brouwers ermee aan de slag kon. Je investeert in de hopboeren en graanboeren die het aandurfden om hun teelt af te stemmen op onze specifieke wensen, zonder dat we wisten of de oogst een succes zou worden. Je draagt bij aan het behoud van alle kleine duurzame initiatieven waar wij als brouwerij gebruik van maken.

Met jouw hulp kunnen we hopelijk een voorbeeld zijn voor andere brouwerijen die graag lokaal en duurzaam willen werken, maar de stap nog niet helemaal durven te zetten.

Eerlijke bieren waarin de Gelderse terroir te proeven is. Bijzondere ingrediënten spelen een hoofdrol zonder dat ooit de typische Nevel balans en subtiliteit verstoord wordt. Uniek in Nederland!

— Hubert Hecker,
biersommelier

Gelders Gerstenat

Help jij ons mee om 100% Gelders
bier te maken?

Bouw mee aan onze brouwerij

Ongeveer drie jaar geleden begonnen we ons avontuur. We wilden iets neerzetten dat in Nederland nog niet bestond, iets origineels en eigenzinnigs, onbevangen en puur, met de bedoeling om te laten zien hoe veelzijdig wild bier kan zijn. We hebben al veel bereikt, maar nu is het tijd voor het volgende station!

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/11/Erve_nogkleiner-320x355.jpg

Zoals je weet gebruiken we zoveel mogelijk lokale ingrediënten, want niets is leuker dan te ontdekken wat er allemaal voor moois in eigen omgeving groeit. Daarom hebben we nu ook onze hop en mout volledig uit eigen streek gehaald, door rassen aan te laten planten die van oorsprong hier groeiden. Om dit te kunnen blijven doen hebben we jouw hulp nodig.

Hoe kun jij ons steunen? Heel simpel: door een Gelders Gerstenat bierpakket te kopen via onderstaande button. Dit pakket bestaat uit:

– 5 flessen (75cl) Gelders Gerstenat bier, ons allereerste bier met volledig Gelderse ingrediënten. We hebben er iets bijzonders van gemaakt met lokale mout, hop, duizendbladbloem, tijmbloesem en zelfs een beetje hooi van de boerderij.
– 1 fles (75cl) Balsem, een exclusief single barrel bier dat speciaal voor alle deelnemers wordt afgevuld en nergens anders verkrijgbaar zal zijn. Balsem bevat witte perziken en rozemarijn en heeft 21 maanden op een enkel vat gerijpt.
– Je kunt de flessen in het weekend van 4-5 juli en 11-12 juli ophalen in ons proeflokaal. Onze brouwers staan dan voor je klaar om alles te vertellen over de bieren. Lukt het niet om langs te komen? Dan sturen we de 6 flessen op via een flespakket.
– Er zijn nog 15 (van de 200) Gelders Gerstenat pakketten beschikbaar, ter waarde van €99,-
Via onderstaande button kom je in onze webshop, waar je direct kunt afrekenen. Er worden uiteraard geen verzendkosten berekend.

Wil je weten wat we met de investering gaan doen? Lees hieronder verder!

Je steunt niet alleen ons, maar ook alle kleine Gelderse boeren waar wij mee samenwerken.

— Vincent Gerritsen en
Mattias Terpstra,
Eigenaren

Achtergrond

We brouwen al een tijdje met biologische hoppen die bij de Veluwe en in de Achterhoek worden geteeld. Met deze investeringsronde kunnen we de samenwerking met onze hopboeren voortzetten en verder uitbreiden, zodat we straks volledig met lokale hop kunnen brouwen.

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/11/Gelders-bier-actie-image-hop-7-klein-320x289.jpg

Daarnaast hebben we dit jaar voor het eerst onze eigen onbespoten brouwgerst laten verbouwen in de heuvels en achter de dijk bij Nijmegen. Deze gerst vermouten we bij vloermouterij Masterveld in de Achterhoek, zodat we 100% Gelderse mout hebben. Ook deze samenwerkingen kunnen we verder uitbreiden met het geld van crowdfunding.

De Gelders Gerstenat actie draait niet alleen om bier maken. Als je ons steunt help je niet alleen onze brouwerij, maar geef je ook onze lokale economie een zetje. Je investeert in de mensen die de moed hebben gehad om de minder populaire ‘vergeten’ gewassen van deze regio te behoeden voor uitsterven, zodat een stelletje gekke brouwers ermee aan de slag kon. Je investeert in de hopboeren en graanboeren die het aandurfden om hun teelt af te stemmen op onze specifieke wensen, zonder dat we wisten of de oogst een succes zou worden. Je draagt bij aan het behoud van alle kleine duurzame initiatieven waar wij als brouwerij gebruik van maken.

Met jouw hulp kunnen we hopelijk een voorbeeld zijn voor andere brouwerijen die graag lokaal en duurzaam willen werken, maar de stap nog niet helemaal durven te zetten.

Eerlijke bieren waarin de Gelderse terroir te proeven is. Bijzondere ingrediënten spelen een hoofdrol zonder dat ooit de typische Nevel balans en subtiliteit verstoord wordt. Uniek in Nederland!

— Hubert Hecker,
biersommelier

0