Specials
Een special is een bier dat slechts eenmalig wordt gemaakt en/of in zeer gelimiteerde oplage verkrijgbaar is.
Collabs vallen hier ook onder.
Wil je weten wat er nu te koop is?
Nevel and Friends Box
Een bijzondere selectie samenwerkingen van ons en bevriende brouwerijen.
Echo
Houtgerijpt wild bier met de schil van Solaris en Souvignier Gris.
Tomaat
Houtgerijpt wild blond bier met tomaat en venkelzaad.
Frivool
Houtgerijpt wild bier met Gamay-druiven en bramen
90 dagen schilmaceratie op Gamay-druiven van Sint-Catharinadal, 8 maanden houtgerijping en 5 maanden vergisting op bramen van Fruitweelde.
Jubel
Wild bier gerijpt op fino sherry vaten
Het wijnachtige, rijke karakter van dit bier doet denken aan sherry of port.
Nevel X Heilung – Alu
ALU: een historisch bier gebrouwen voor de Deense band Heilung. Een tripel met een Scandinavisch kruidenmengsel (met oa wilde gagel en moerasspirea).
KVLT
Houtgerijpt wild donker bier met appel-perenstroop
Deze samenwerking met het Noorse Eik & Tid is met hun huis kveik cultuur vergist.
Frisky Sour
Houtgerijpt wild blond bier met (on)kruid
Houtgerijpt wild blond bier met (on)kruid.
Cider Aronia
Cider Aronia is een prachtige droge rosé cider met een vol en fruitig karakter. Iris
Wild tarwe bier met engelwortelzaad
Iris is een wild tarwe bier met engelwortelzaad. Iris is een samenkomst tussen twee verschillende Nijmeegse brouwerijen: Nevel en De Hemel. Een samenkomen tussen hemel en aarde
Ben je klaar met ontdekken en wil je graag proeven?
Specials
Een special is een bier dat slechts eenmalig wordt gemaakt en/of in zeer gelimiteerde oplage verkrijgbaar is.
Collabs vallen hier ook onder.
