Meander

Ommegang door
moesgaard

Houtgerijpt wild blond bier met rabarber en zwarte bessenblad

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/Meander-illustratie.png

Een wandeling over smalle weggetjes, langs slootkanten met wilgen en ongemaaid riet. Een doodlopende straat leidt naar een houten hek dat half open staat, nieuwsgierig glip je naar binnen. Voor je ligt de moestuin van de stad, een lappendeken vol kleuren en geuren waar aroma’s van fruit, groenten en bloemen je tegemoet komen. Terwijl je langzaam van de ene hoek naar de andere loopt, vloeien de geuren in elkaar over als een rivier die door het landschap schuift.

Meander heeft een zachte, zilte bite van rabarber, die zich subtiel weeft door de rode fruittoetsen van het cassisblad. Een wijnachtig, elegant en mineralig bier waarin veel te ontdekken valt. Meander heeft 16 maanden op eikenhouten vaten gerijpt.

6.2% ABV

Flavour

https://nevel.org/wp-content/uploads/2020/02/TastingWheel_Meander.png

Foodpairing

– Crostini met doperwten, buffelmozzarella, citroen en basilicum

– Spring rolls van rettich gevuld met doperwten, miso en munt

– Witte chocolade ganache met aardbeien

– Kaas: Jonge witte geitenkaas, bv. van Ketelbroek

Batches

Batch #2 gebotteld
op 22-08-2019

Batch #1 gebotteld
op 25-07-2018

Probeer ook eens

Aard

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Aard_2.jpg

Houtgerijpte golden sour met kvass

Zowel aards als mysterieus, met diepe tonen van rode biet en sappig rood fruit.

Gloed

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/nevel-bier-product-Gloed.jpg

Houtgerijpt wild bier met lokale kersen en zwarte bessen

Gloed heeft 10 maanden op eikenhout gerijpt en daarna nog 3 maanden op het hele fruit gelegen.

Groot inkopen?
neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.

Meander

Ommegang
door moesgaard

Houtgerijpt wild blond bier met rabarber en zwarte bessenblad

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/Meander-illustratie.png
https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/09/Mockup_Meander_batch2_klein.jpg

Een wandeling over smalle weggetjes, langs slootkanten met wilgen en ongemaaid riet. Een doodlopende straat leidt naar een houten hek dat half open staat, nieuwsgierig glip je naar binnen. Voor je ligt de moestuin van de stad, een lappendeken vol kleuren en geuren waar aroma’s van fruit, groenten en bloemen je tegemoet komen. Terwijl je langzaam van de ene hoek naar de andere loopt, vloeien de geuren in elkaar over als een rivier die door het landschap schuift.

Meander heeft een zachte, zilte bite van rabarber, die zich subtiel weeft door de rode fruittoetsen van het cassisblad. Een wijnachtig, elegant en mineralig bier waarin veel te ontdekken valt. Meander heeft 16 maanden op eikenhouten vat gerijpt.

6.2% ABV

Flavour

https://nevel.org/wp-content/uploads/2020/02/TastingWheel_Meander.png

Foodpairing

– Crostini met doperwten, buffelmozzarella, citroen en basilicum

– Spring rolls van rettich gevuld met doperwten, miso en munt

– Witte chocolade ganache met aardbeien

– Kaas: Jonge witte geitenkaas, bv. van Ketelbroek

Batches

Batch #2 gebotteld op 22-08-2019
Batch #1 gebotteld op 25-07-2018

 

Probeer ook eens

Aard

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Aard_2.jpg

Houtgerijpte golden sour met kvass

Zowel aards als mysterieus, met diepe tonen van rode biet en sappig rood fruit.

Gloed

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/nevel-bier-product-Gloed.jpg

Houtgerijpt wild bier met lokale kersen en zwarte bessen

Gloed heeft 10 maanden op eikenhout gerijpt en daarna nog 3 maanden op het hele fruit gelegen.

Groot inkopen?
neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.