Loof
De oorsprong
van het vat
Barrel-aged Pale Ale met Brettanomyces
- BATCH #1
- BATCH #2
Loof is onze pale ale, navergist met brettanomyces. Stock pale ale is een traditionele Engelse stijl die minder nadruk legt op hop en meer op gist- en houtkarakter.
De batch die we nu uitbrengen heeft 3 maanden gerijpt op een houten wijnvat, waardoor hij veel uitgesprokener is dan een jonge pale ale. De kenmerkende bitterheid van dit bier is fraai in balans gebracht met de moutige afdronk.
5.7% ABV
Loof is onze houtgerijpte pale ale met Brettanomyces. Dit type pale ale is een traditionele Engelse stijl die minder nadruk legt op hop en juist meer op gist- en houtkarakter.
Deze tweede batch heeft 5 maanden gerijpt op een eikenhouten wijnvat, wat een zachte, ronde, volle bitterheid geeft met warme mouttonen. In de geur vind je friszoete aroma’s van sinaasappel en marmelade, met een tropische toets van rijpe mango en papaya van de Brettanomyces.
5.6% ABV
Batch #2 gebotteld
op 03-05-2018
Batch #1 gebotteld
op 11-09-2017
Probeer ook eens
Rust
Barrel-aged saison
Een elegante, lichtzure, wijnachtige saison met veel houtkarakter en uitgesproken fruitige toetsen van de Brettanomyces gisten.
Aard
Barrel-aged Golden Sour met Kvass
Aard is droog, fris, fruitig en wijnachtig. Vol van smaak, zacht zuur en bijzonder doordrinkbaar voor een bier waarin zoveel gebeurt.
Groot inkopen?
neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.
Loof
De oorsprong
van het vat
Barrel-aged Pale Ale met Brettanomyces
- BATCH #1
- BATCH #2
Loof is onze pale ale, navergist met brettanomyces. Stock pale ale is een traditionele Engelse stijl die minder nadruk legt op hop en meer op gist- en houtkarakter.
De batch die we nu uitbrengen heeft 3 maanden gerijpt op een houten wijnvat, waardoor hij veel uitgesprokener is dan een jonge pale ale. De kenmerkende bitterheid van dit bier is fraai in balans gebracht met de moutige afdronk.
5.7% ABV
Loof is onze houtgerijpte pale ale met Brettanomyces. Dit type pale ale is een traditionele Engelse stijl die minder nadruk legt op hop en juist meer op gist- en houtkarakter.
Deze tweede batch heeft 5 maanden gerijpt op een eikenhouten wijnvat, wat een zachte, ronde, volle bitterheid geeft met warme mouttonen. In de geur vind je friszoete aroma’s van sinaasappel en marmelade, met een tropische toets van rijpe mango en papaya van de Brettanomyces.
5.6% ABV
Batch #2 gebotteld op 01-08-2018
Batch #1 gebotteld op 19-12-2017
Probeer ook eens
Rust
Barrel-aged saison
Een elegante, lichtzure, wijnachtige saison met veel houtkarakter en uitgesproken fruitige toetsen van de Brettanomyces gisten.
Aard
Barrel-aged Golden Sour met Kvass
Aard is droog, fris, fruitig en wijnachtig. Vol van smaak, zacht zuur en bijzonder doordrinkbaar voor een bier waarin zoveel gebeurt.
Groot inkopen?
neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.