Seringenbox: twee hele speciale bieren om te blenden en te sharen. Een yin en yang van witte en paarse seringen.  

Zowel aards als mysterieus, met diepe tonen van rode biet en sappig rood fruit.

Een bossig, houtig bier met berkenbast, toppen van spar en grove den en sleedoorntakken met bloesem.

De wilde gisten van de bloemen geven complexe smaken aan het bier.

Bedaard heeft 13 maanden houtrijping gehad wat resulteert in een droog, fruitig en licht zuur bier dat verrassend zacht is qua smaak.

Een Scottish Sour Ale, gemaakt met jeneverbes, sparren en den. Gerijpt in cognacvaten.

Met mirabellen uit voedselbos Ketelbroek in Groesbeek.

Speciale collab met Mills Brewing: Dinkum, een Sour Ale van 5,5% ABV in 75cl fles. 

Vineus, zachtzuur en rijk bier vol geuren van kokosnoot, vanille en donker fruit dat 30 maanden op houten vaten heeft gerijpt

Grondslag staat dicht bij onze kern; een bier dat de kracht van blenden en de puurheid van rijping laat zien.

Een eerbetoon aan vroeger tijden, toen bieren wild en kruidig waren, gebrouwen met ingrediënten die naast de brouwerij groeiden. Collab met Kemker Kultuur.

Het wijnachtige, donkere, rijke karakter van dit bier doet denken aan sherry of port.

Een wijnachtig, elegant bier waarin je veel kunt ontdekken.

Een kruidenblend ter ere van Internationale Vrouwendag, gemaakt door de vrouwen van Nevel. Anderhalf jaar houtrijping, gelimiteerde oplage.

Nostalgisch, zacht en licht zuur bier dat 3 maanden op eikenhouten vat heeft gerijpt.

Het eerste dat opvalt aan Rust is het houtkarakter; niet te zwaar, maar verweven door het bier als een fijne rode draad.

Sereen vormt samen met Stuimig een tweeling-bier, een yin en yang van witte en paarse seringen. 24 maanden houtrijping, single barrel, gelimiteerde oplage.

Gebrouwen met geroosterde wilgenbast die we hebben geoogst in het voedselbos in Groesbeek.

Stuimig vormt samen met Sereen een tweeling-bier, een yin en yang van witte en paarse seringen. 19 maanden houtrijping, single barrel, gelimiteerde oplage.

Complex, rijk bier met Bulgaarse granen en lange houtrijping van 25 maanden. Collab met White Stork Beer Co.

Een spannend bier met een uitgesproken karakter van wilde gisten en landelijke smaken. Collab met Kent Falls.

Aards, zuur en kruidig bier dat 19 maanden houtrijping heeft gehad.

Oude hop en wilde gisten bieden een goede dosis gedroogd hooi, vochtige kelder en minerale steen. Collab met Tommie Sjef Wild Ales.

De bourbon vaten geven extra pit aan het bier, terwijl de zachte ondertoon van vanille de scherpe randjes afrondt.