Wilde bieren
uit Nijmegen

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/Erve-illustratie.png

Aard

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Aard_2.jpg

Houtgerijpte golden sour met kvass

Aard is droog, fris, fruitig en wijnachtig. Vol van smaak, zacht zuur en bijzonder doordrinkbaar voor een bier waarin zoveel gebeurt.

Alm

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Alm_1.jpg

Wild blond bier met vergeten kruiden

Met zowel zomeralsem als citroenkruid, die allebei frisse, zachte toetsen van citrus en jong gras geven.

Aurum

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/06/Mockup_Aurum.jpg

Houtgerijpt wild blond bier met bloemen en kruiden

Zonnig en romig zacht zuur bier, gebrouwen met Separatist Beer Project. Aurum heeft 10 maanden op eikenhout gerijpt.

Bloei

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/04/Mockup_Bloei_klein.jpg

Houtgerijpt wild blond bier met zomerkruiden

Een toegankelijk friszuur bier met kruidige toetsen van duizendblad, bijvoet, tijm en rozemarijn.

Bries

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Bries.jpg

Houtgerijpte golden sour met duindoorn

Een verfrissende blend van diverse golden sours die zes maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt.

Dauw

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Dauw.jpg

Houtgerijpte saison met vlierbloesem

Dauw is friszuur en mild bitter met zachte boerderij-achtige smaken.

Doorn

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/05/Mockup_Doorn_klein.jpg

Houtgerijpt donker wild bier met bramen

Donker vineus bier met licht notige toetsen en aroma’s van rood fruit.

Dwaal

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/05/Mockup_Dwaal_klein.jpg

Wild witbier met szechuanpeper en inheemse berenklauwzaad

Zacht en romig met frisse, natuurlijke smaken die doen denken aan citrus en hooi.

Einder

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Einder.jpg

Houtgerijpte golden sour met boekweit en mirabellen

Een friszuur bier met sappige, fruitige toetsen.

Erve

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/Mockup_Erve.jpg

Wild blond bier met Mandarina Bavaria

Een fris, droog en rustiek tafelbier met een subtiel palet van Mandarina Bavaria hop.

Gloed

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/nevel-bier-product-Gloed.jpg

Houtgerijpt wild bier met lokale kersen en zwarte bessen

Een licht en doordrinkbaar zacht zuur bier met overwegend zwarte bes in de geur en subtiele toetsen van vanille en specerijen.

Gulzig

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Gulzig.jpg

New England wild ale

Onze versie van de immens populaire New England IPA, maar dan wild en funky.

Heimwee

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Heimwee.jpg

Houtgerijpte golden sour met Opal pruimen en kruiden

Een eerbetoon aan vroeger tijden, toen bieren wild en kruidig waren, gebrouwen met ingrediënten die naast de brouwerij groeiden.

Jubel

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Jubel.jpg

Houtgerijpte dark sour met sherry flor

Jubel heeft een rond, filmend mondgevoel dat hem samen met de milde zuren tot een zachtaardig, bijna lieflijk bier maakt.

Loof

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Loof.jpg

Houtgerijpte pale ale met Brettanomyces

Friszoete aroma’s van sinaasappel en marmelade, met een tropische toets van rijpe mango en papaya van de Brettanomyces.

Meander

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Meander.jpg

Houtgerijpte golden sour met rabarber en zwarte bessenblad

Een spannend, wijnachtig, ‘pfefferlich’ bier waarin je een hint van groene peper, paprika en vlierbloesem kunt ontdekken.

Minne

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/04/Mockup_Minne_klein.jpg

Wild blond bier met verse hop en Japanse sierkwee

Een vol, kruidig bier met lokaal geteelde verse hop en Japanse sierkweeappels. Toetsen van citrus en appel met een peperige afdronk. 

Ontij

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/06/Mockup_Ontij.jpg

Houtgerijpt wild bier met schaduwen

Een kruidenblend ter ere van Internationale Vrouwendag, gemaakt door de vrouwen van Nevel. Afkomstig van een enkel vat met 13 maanden rijping, zeer gelimiteerde oplage.

Purper

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Purper.jpg

Houtgerijpte boekweit grisette met lavendel en aroniabes

Misschien wel het meest nostalgische bier dat je ooit hebt geproefd.

Rust

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/Mockup_Rust.jpg

Houtgerijpt wild blond bier met Saaz

Een lichtzuur, wijnachtig wild bier met veel houtkarakter en uitgesproken fruitige toetsen.

Sintel

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Sintel.jpg

Houtgerijpte bière de garde met wilgenbast

Een zacht zure smaaksensatie met een lichte bitterheid waar de tannines van de wilgenbast in doorklinken.

Vlijt

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Vlijt.jpg

Extra bitter saison

De ideale dorstlesser na een lange werkdag. Mooie hoppige toetsen met een hint van paardenbloem, kamille en zachte citrus.

Weder

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Weder.jpg

Wild bier met gruit

Gebrouwen met zelfgeplukte gagel, bijvoet en duizendblad in plaats van hop. Bier met complexe, zure smaken en medicinale, kruidige tonen.

Weide

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/Mockup_Weide.jpg

Wild licht bier met lokale Spalter Select

Subtiele aroma’s van versgemaaid gras. Licht in alcohol en daardoor prettig doordrinkbaar.

Groot inkopen?
neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.

Wilde bieren
uit Nijmegen

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/Erve-illustratie.png

Aard

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Aard_2.jpg

Houtgerijpte golden sour met kvass

Aard is droog, fris, fruitig en wijnachtig. Vol van smaak, zacht zuur en bijzonder doordrinkbaar voor een bier waarin zoveel gebeurt.

Alm

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Alm_1.jpg

Wild blond bier met vergeten kruiden

Met zowel zomeralsem als citroenkruid, die allebei frisse, zachte toetsen van citrus en jong gras geven.

Aurum

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/06/Mockup_Aurum.jpg

Houtgerijpt wild blond bier met bloemen en kruiden

Zonnig en romig zacht zuur bier, gebrouwen met Separatist Beer Project. Aurum heeft 10 maanden op eikenhout gerijpt.

Bloei

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/04/Mockup_Bloei_klein.jpg

Houtgerijpt wild blond bier met zomerkruiden

Een toegankelijk friszuur bier met kruidige toetsen van duizendblad, bijvoet, tijm en rozemarijn.

Bries

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Bries.jpg

Houtgerijpte golden sour met duindoorn

Een verfrissende blend van diverse golden sours die zes maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt.

Dauw

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Dauw.jpg

Houtgerijpte saison met vlierbloesem

Dauw is friszuur en mild bitter met zachte boerderij-achtige smaken.

Doorn

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/05/Mockup_Doorn_klein.jpg

Houtgerijpt donker wild bier met bramen

Donker vineus bier met licht notige toetsen en aroma’s van rood fruit.

Dwaal

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/05/Mockup_Dwaal_klein.jpg

Wild witbier met szechuanpeper en inheemse berenklauwzaad

Zacht en romig met frisse, natuurlijke smaken die doen denken aan citrus en hooi.

Einder

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Einder.jpg

Houtgerijpte golden sour met boekweit en mirabellen.

 

Een kalm, friszuur bier met warme fruitige toetsen.

Erve

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/Mockup_Erve.jpg

Wild blond bier met Mandarina Bavaria

Een fris, droog en rustiek tafelbier met een subtiel palet van Mandarina Bavaria hop.

Gloed

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/nevel-bier-product-Gloed.jpg

Houtgerijpt wild bier met lokale kersen en zwarte bessen

Een licht en doordrinkbaar zacht zuur bier met overwegend zwarte bes in de geur en subtiele toetsen van vanille en specerijen.

Gulzig

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Gulzig.jpg

New England wild ale

Onze versie van de immens populaire New England IPA, maar dan wild en funky.

Heimwee

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Heimwee.jpg

Houtgerijpte golden sour met Opal pruimen en kruiden.

 

Een eerbetoon aan vroeger tijden, toen bieren wild en kruidig waren, gebrouwen met ingrediënten die naast de brouwerij groeiden.

Jubel

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Jubel.jpg

Houtgerijpte dark sour met sherry flor

Jubel heeft een rond, filmend mondgevoel dat hem samen met de milde zuren tot een zachtaardig, bijna lieflijk bier maakt.

Loof

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Loof.jpg

Houtgerijpte pale ale met Brettanomyces

Friszoete aroma’s van sinaasappel en marmelade, met een tropische toets van rijpe mango en papaya van de Brettanomyces.

Meander

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Meander.jpg

Houtgerijpte golden sour met rabarber en zwarte bessenblad

Een spannend, wijnachtig, ‘pfefferlich’ bier waarin je een hint van groene peper, paprika en vlierbloesem kunt ontdekken.

Minne

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/04/Mockup_Minne_klein.jpg

Wild blond bier met verse hop en Japanse sierkwee

Een vol, kruidig bier met lokaal geteelde verse hop en Japanse sierkweeappels. Toetsen van citrus en appel met een peperige afdronk. 

Ontij

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/06/Mockup_Ontij.jpg

Houtgerijpt wild bier met schaduwen

Een kruidenblend ter ere van Internationale Vrouwendag, gemaakt door de vrouwen van Nevel. Afkomstig van een enkel vat met 13 maanden rijping, zeer gelimiteerde oplage.

Purper

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Purper.jpg

Houtgerijpte boekweit grisette met lavendel en aroniabes

Misschien wel het meest nostalgische bier dat je ooit hebt geproefd.

Rust

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/Mockup_Rust.jpg

Houtgerijpt wild blond bier met Saaz

Een lichtzuur, wijnachtig wild bier met veel houtkarakter en uitgesproken fruitige toetsen. 

Sintel

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Sintel.jpg

Houtgerijpte bière de garde met wilgenbast

Een zacht zure smaaksensatie met een lichte bitterheid waar de tannines van de wilgenbast in doorklinken.

Vlijt

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Vlijt.jpg

Extra bitter saison

De ideale dorstlesser na een lange werkdag. Mooie hoppige toetsen met een hint van paardenbloem, kamille en zachte citrus.

Weder

https://nevel.org/wp-content/uploads/2018/12/nevel-bier-product-Weder.jpg

Wild bier met gruit

Gebrouwen met zelfgeplukte gagel, bijvoet en duizendblad in plaats van hop. Bier met complexe, zure smaken en medicinale, kruidige tonen.

Weide

https://nevel.org/wp-content/uploads/2019/03/Mockup_Weide.jpg

Wild licht bier met lokale Spalter Select

Subtiele aroma’s van versgemaaid gras. Licht in alcohol en daardoor prettig doordrinkbaar.

Groot inkopen?
neem dan contact met ons op over de mogelijkheden.